I. Phân tử
1. Khái niệm phân tử
Câu hỏi 1. Giải thích một số hiện tượng sau:
a, Khi mở nắp lọ nước hoa hoặc một số loại tinh dầu sẽ ngửi thấy có mùi thơm.
b, Quần áo sau khi giặt xong, phơi trong không khí sẽ khô.
Hướng dẫn giải:
a) Vì các phân tử có mùi trong nước hoa hoặc tinh dầu sẽ tách ra, toả vào không khí tạo ra ùi thơm
b) Vì phân tử nước tách ra khỏi áo quần , toả vào không khí
Câu hỏi 2. Khi nói về nước, có hai ý kiến như sau :
(1) Phân tử nước trong nước đá, nước lỏng và hơi nước là giống nhau
(2) Phân tử nước trong nước đá, nước lỏng và hơi nước là khác nhau
Theo em, ý kiến nào đúng?
Hướng dẫn giải:
Theo em ý kiến (1) là đúng vì nước đá, nước lỏng và hơi nước đều được cấu tạo từ một phân tử nước. ( Chỉ khác nhau về khoảng cách giữa các phân tử mà thôi).
Luyện tập 1. Phát biểu nào sau đây là đúng?
(1) Trong một phân tử, các nguyên tử luôn giống nhau
(2) Trong một phân tử, các nguyên tử luôn khác nhau
(3) Trong một phân tử, các nguyên tử có thể giống nhau hoặc khác nhau
Hướng dẫn giải:
Phát biểu đúng là: (3) Trong một phân tử, các nguyên tử có thể giống nhau hoặc khác nhau
Vận dụng. Một số nhiên liệu như xăng, dầu,…dễ tách ra các phân tử và lan tỏa trong không khí. Theo em, cần bảo quản các nhiên liệu trên như thế nào để bảo đảm an toàn?
Hướng dẫn giải:
Một số nhiên liệu như xăng, dầu… dễ tách ra các phân tử và lan tỏa trong không khí. Do đó, cần phải đậy nắp kín để tránh các phân tử tách ra, lan ra ngoài. Hơn nữa, để nhiên liệu xa các nguồn lửa vì nhiên liệu là những chất dễ cháy. Khi ngọn lửa bắt được các phân tử xăng, dầu thì dễ gây cháy nổ.
B. Bài tập và hướng dẫn giải
2. Khối lượng phân tử
Luyện tập 2. Dựa vào hình 4.3, tính khối lượng phân tử của fluorine và methane?
II. Đơn chất
Câu hỏi 3. Quan sát hình 4.4 và 4.5 , cho biết các chất trong hình có đặc điểm gì chung
Luyện tập 3. Hãy cho biết những chất nào là đơn chất trong các chất sau:
a) Kim loại natri được tạo thành từ nguyên tố Na.
b) Lactic acid có trong sữa chua được tạo thành từ các nguyên tố C, H và O
c) Kim cương được tạo thành từ nguyên tố C
d) Muối ăn được tạo thành từ các nguyên tố Na và Cl
Vận dụng 2. Nêu hai đơn chất kim loại thường được sử dụng để làm dây dẫn điện
Vận dụng 3. Đơn chất nào được tạo ra trong quá trình quang hợp của cây xanh và có vai trò quan trọng đối với sự sống của con người?
III. Hợp chất
Câu hỏi 4. Quan sát hình 4.7 và nêu đặc điểm chung của các chất có trong hình
Luyện tập 4. Trong các chất sau, chất nào là đơn chất, chất nào là hợp chất?
a) Đường ăn
b) Nước
c) Khí hydrogen (được tạo thàn từ nguyên tố H)
d) Vitamin C (được tạo thành từ các nguyên tố C, H và O)
e) Lưu huỳnh (được tạo thành từ nguyên tố S)
III. Hợp chất
Luyện tập 5. Acetic acid có trong giấm ăn và là chất được sử dụng nhiều trong công nghiệp; oxygen chiếm khoảng 21% thể tích không khí, có vai trò quan trọng đối với sự sống; hydrogen peroxide có nhiều ứng dụng trong công nghiệp và là chất sát khuẩn mạnh. Quan sát hình 4.8, cho biết chất nào là đơn chất, chất nào là hợp chất?