Yêu cầu kĩ thuật chung của các món hấp là:

Question

Cơ bản

4 câu trả lời

Answer 1

Thực phẩm chín mềm, ráo, không có nước hoặc rất ít nước

Answer 2

Mùi vị thơm ngon, vừa ăn

Answer 3

Màu sắc đẹp, hấp dẫn

Answer 4

Tất cả đều đúng