D. Ngũ cốc là tên gọi có từ thời Trung Hoa cổ đại.
B. Lương thực là nguồn cung cấp chính về năng lượng và chất bột trong thành phần thức ăn.
A. Lương thực là thức ăn chứa hàm lượng lớn tinh bột.