Nhận định nào sau đây là đúng?

A. Nguyên liệu là một số thức ăn được con người sử dụng hàng ngày.

B. Các nguyên liệu không có sẵn trong tự nhiên.

C. Các nguyên liệu là vật liệu đã qua xử lý.

Nguyên liệu là vật liệu tự nhiên (vật liệu thô) chưa qua xử lý và cần được chuyển hóa để tạo ra sản phẩm.