Đặc điểm của phương pháp chiên (rán) là

Question

Cơ bản

4 câu trả lời

Answer 1

Là phương pháp làm khô thực phẩm

Answer 2

Thực phẩm được làm chín ở nhiệt độ cao (160 - 205⁰C)

Answer 3

Thực phẩm được làm chín ở nhiệt độ sôi (hơn 150⁰C) của dầu, mỡ

Answer 4

Thực phẩm được làm chín ở nhiệt độ sôi của nước