Công dụng của bột mì trong món ăn?

Question

Cơ bản

4 câu trả lời

Answer 1

Tất cả đều đúng

Answer 2

Làm đặc các loại nước thịt, nhân bánh và súp

Answer 3

Là chất kết dính trong các loại thực phẩm chế biến

Answer 4

Tạo độ đặc – độ chắc