Chọn câu SAI. Yêu cầu kĩ thuật của món xào thập cẩm là:

Question

Cơ bản

4 câu trả lời

Answer 1

Nguyên liệu động vật chín mềm, không dai

Answer 2

Món ăn còn ít nước, có thể hơi sền sệt

Answer 3

Nguyên liệu thực vật vừa chín tới, có màu tươi của thực phẩm.

Answer 4

Các nguyên liệu trong món ăn mềm nhũn, rục