Tìm hiểu và viết thu hoạch về tên gọi, nhiệm vụ cấu tạo chung của chúng.
D. Hoạt động vận dụng
Các em lựa chọn nhiều loại máy móc thiết bị ở địa phương em
VD: Tên gọi: máy bơm nước
Cấu tạo của máy bơm nước:
- Bánh công tác: kết cấu có 3 dạng chính là cánh mở hoàn toàn, mở một phần và cánh kín. Bánh công tác được lắp trên trục của bơm cùng với các chi tiết khác cố định với trục tạo nên phần quay của bơm gọi là Rôto. Bánh công tác được đúc bằng gang hoặc thép theo phương pháp đúc chính xác. Các bề mặt cánh dẫn và đĩa bánh công tác yêu cầu có độ nhẵn tương đối cao (tam giác 3 đến 6) để giảm tổn thất. Bánh công tác và Rôto của máy bơm nước đều phải được cân bằng tĩnh và cân bằng động để khi làm việc bánh công tác không cọ xát vào thân bơm.
- Trục bơm: thường được chế tạo bằng thép hợp kim và được lắp với bánh công tác thông qua mối ghép then.
- Bộ phận dẫn hướng vào: Hai bộ phận này thuộc thân máy bơm thường
- Bộ phận dẫn hướng ra: (buồng xoắn ốc) đúc bằng gang có hình dạng tương đối phức tạp.
E. Hoạt động tìm tòi mở rộng
1. Sưu tầm thông tin về máy móc thiết bị dùng trong nông lâm ngư nghiệp qua sách báo internet
VD: TÌM HIỂU CẤU TẠO CỦA MÁY SẤY
Thiết bị sấy thực phẩm được cấu tạo từ những bộ phận chính bao gồm:
Vỏ máy được làm từ chất liệu Inox hay thép sơn tĩnh điện.
Buồng sấy chứa các khay sấy cùng các bộ phận khác được thiết kế cách nhiệt tốt với lớp bông thủy tinh gắn quanh thành máy giúp giữ nhiệt, ngăn nhiệt truyền ra môi trường bên ngoài giúp sấy nhanh chóng.
Khay sấy cũng được làm từ chất liệu inox, thép sơn tĩnh điện, dùng để các nguyên liệu cần sấy.
Bộ phận phát nhiệt với các bóng đèn nhiệt được trang bị bên trong khoang sấy.
Bộ phận tạo gió hay quạt đối lưu giúp đẩy hơi nóng qua các khay sấy giúp nguyên liệu sấy đều, giữ hương vị thơm ngon hơn.
Bộ phận hút ẩm giúp hút hơi nước thoát ra từ nguyên liệu sấy.
Bộ điều khiển tự động với các nút điều nhiệt độ, độ ẩm, thời gian sấy giúp điều chỉnh theo ý muốn, kiểm soát chất lượng được tốt hơn.
2. Tìm hiểu các kiểu máy móc và thiết bị dùng trong nông-lâm-ngư nghiệp. Lập bảng liệt kê tên gọi và sắp xếp theo các nhóm nuôi trồng, chăm sóc, bảo quản, chế biến
Nhóm | Nuôi trồng | Chăm sóc | Bảo quản | Chế biến |
Các loại máy móc | Máy gặt | Hệ thống dàn tưới cây | Máy sấy thực phẩm | Máy nghiền |
Cấu tạo | Thanh đẩy tay nối với càng máy để di chuyển máy gieo hạt Thân máy có dạng một bánh xe lớn với các mỏ máy gieo hạt phân bố xung quanh Quả lô giúp làm cân bằng máy cũng như lấp đất vào các lỗ đã gieo hạt Bộ phận phân phối hạt giúp gieo hạt đều đặn, thẳng hàng
| Một nguồn đủ nước cung cấp cho diện tích cần lắp đặt hệ thống tưới phun mưa. Bộ lọc nước. Máy bơm nước. Van điều chỉnh. Hệ thống đường ống: đường ống chính, đường ống phun, đường ống nhánh. Hệ thống vòi phun mưa
| Vỏ máy được làm từ chất liệu inox hay thép sơn tĩnh điện. Buồng sấy chứa các khay sấy cùng các bộ phận khác được thiết kế cách nhiệt tốt với lớp bông thủy tinh gắn quanh thành máy giúp giữ nhiệt, ngăn nhiệt truyền ra môi trường bên ngoài giúp sấy nhanh chóng. Khay sấy cũng được làm từ chất liệu inox, thép sơn tĩnh điện, dùng để các nguyên liệu cần sấy. Bộ phận phát nhiệt với các bóng đèn nhiệt được trang bị bên trong khoang sấy. Bộ phận tạo gió hay quạt đối lưu giúp đẩy hơi nóng qua các khay sấy giúp nguyên liệu sấy đều, giữ hương vị thơm ngon hơn. Bộ phận hút ẩm giúp hút hơi nước thoát ra từ nguyên liệu sấy. Bộ điều khiển tự động với các nút điều nhiệt độ, độ ẩm, thời gian sấy giúp điều chỉnh theo ý muốn, kiểm soát chất lượng được tốt hơn.
| Máy nghiền bi gồm vỏ máy hình trụ hay hình nón bằng thép, bên trong có lót các tấm lót bằng thép cứng đặc biệt và đổ bi đạn bằng thép hoặc bằng sứ, sỏi hay bằng các vật liệu rắn khác. Tùy theo từng loại máy có thể chia máy nghiền bi thành một hay nhiều ngăn ( 2,3,4 ngăn). |