Thế nào là bữa ăn hợp lí, có chất lượng? Cần làm gì để nâng cao chất lượng bữa ăn trong gia đình?.
- Bữa ăn hợp lí, chất lượng cần dựa vào thành phần và giá trị dinh dưỡng của thức ăn để đảm bảo cho cơ thể sinh trường và phát triển, hoạt động bình thường
- Để năng cao chất lượng bữa ăn trong gia đình cần đảm bảo:
- Nguyên tắc lập khẩu phần là:
- Đảm bảo đủ lượng thức ăn phù hợp nhu cầu của từng đối tượng
- Đảm bảo cân đối thành phần các chất hữu cơ, cung cấp đủ muối khoáng và vitamin
- Đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể
- Chế biến hợp khẩu vị
- Bàn ăn và bát đũa sạch
- Bày món ăn đẹp, hấp dẫn
- Tinh thần sảng khoái, vui vẻ