(1) Quá trình tạo thành liên kết ion trong phân tử sodium chloride:
- Khi nguyên tử sodium kết hợp với nguyên tử chlorine sẽ nhường 1 electron tạo thành ion dương, nguyên tử chlorine nhận 1 electron tạo thành ion âm.
- Ion dương và ion âm mang điện tích trái dấu nên hút nhau, tạo thành liên kết ion trong phân tử sodium chloride.
(2) Một số ứng dụng của sodium chloride trong đời sống:
Trong công nghiệp:
- Dùng trong công nghiệp sản xuất giấy, bột giấy, thuốc nhuộm.
- Sử dụng trong công nghiệp dệt may và sản xuất vải, xà phòng, chất tẩy rửa.
- Là nguyên liệu ban đầu để sản xuất chlorine và xút, sử dụng trong hầu hết các ngành công nghiệp.
- ...
Trong nông nghiệp, chăn nuôi
- Giúp cân bằng sinh lý trong cơ thể giúp gia súc, gia cầm, giảm bệnh tật.
- Giúp phân loại hạt giống theo trọng lượng, cung cấp thêm vi lượng khi trộn với các loại phân hữu cơ để tăng hiệu quả của phân bón.
Trong thực phẩm
- Dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm, là thành phần chính trong muối ăn và được sử dụng phổ biến.
- Được sử dụng để bảo quản thực phẩm: ướp thực phẩm sống như tôm, cá,…
- Khử mùi thực phẩm, giữ cho trái cây không bị thâm.
- Tăng hương vị, kiểm soát quá trình lên men của thực phẩm.
Trong y tế: Dùng để sát trùng vết thương, cung cấp muối khoáng cho cơ thể thiếu nước, thanh lọc cơ thể, làm đẹp da, chữa viêm họng, làm trắng răng,...
Trong đời sống gia đình: giúp rửa sạch ống thoát, tẩy rửa các vết bẩn, vết ố,...