Mỗi bạn chọn một cách bảo quản dưới đây phù hợp với một loại thức ăn ở trên:.
Cách bảo quản thực phẩm phù hợp:
- Phơi khô: hạt sen, nấm hương
- Xông khói: thịt lợn
- Ướp muối: cá, cà pháo
- Sấy khô: mít, nho, dâu, chuối
- Đóng hộp: tôm, mực
- Ngâm đường: dâu
- Hút chân không: thịt lợn, mực
- Ngâm nước mắm: thịt lợn, củ cải, cà rốt, dưa chuột
- Cất vào tủ lạnh: rau cải, măng.
- Cô đặc với đường: nho