Văn hóa tinh thần của người Việt trong ẩm thực chính là sự thể hiện nét đẹp trong văn hóa giao tiếp, là sự cư xử giữa người với người trong bữa ăn, làm vui lòng nhau qua thái độ ứng xử lịch lãm, có giáo dục. Món ăn địa phương còn làm gắn kết tình thân, cùng nhau ngồi thưởng thức những món ăn quen thuộc mà đặc trứng thì thật sự vui và gắn kết với nhau. Em rất thích cảm giác đó.
