Giải câu 4 bài 48: Luyện tập: Rượu etylic, axit axetic và chất béo.
Lấy ở mỗi dung dịch một ít làm mẫu thử.
Nhỏ lần lượt từng giọt mẫu thử vào mẩu quỳ tím.
- Mẫu nào làm quỳ tím chuyển đỏ là dung dịch axit axetic.
- Hai mẫu còn lại không làm chuyển màu quỳ tím là rượu etylic và dầu ăn tan trong rượu etylic.
Cho nước vào hai mẫu còn lại
- Mẫu nào tan hoàn toàn trong nước là rượu etylic.
- Mẫu nào thấy một phần chất lỏng bị phân lớp nổi lên trên mặt nước là mẫu chứa dầu ăn tan trong rượu etylic.