I. Con đường thu nhận và tiêu hóa thức ăn trong ống ở động vật
Câu hỏi:
Quan sát hình 31.2 hãy mô tả con đường thu nhận và tiêu hóa thức ăn trong ống tiêu hóa ở người
Hướng dẫn giải :
Quá trình: tiếp nhận thức ăn – nghiền nát – Chuyển hóa dinh dưỡng – Đào thải. Cụ thể:
- Thức ăn được đưa vào miệng và bắt đầu quá trình biến đổi trong ống tiêu hóa
- Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn được biến đổi thành các chất đơn giản và được hấp thụ vào máu
- Các chất cặn bã còn lại ra ngoài dưới dạng phân ở qua hậu
B. Bài tập và hướng dẫn giải
II- Nhu cầu sử dụng nước và con đường trao đổi nước ở động vật
Câu hỏi 1. Em có thể bổ sung nước cho cơ thể bằng cách?
Câu hỏi 2. Quan sát hình 31.2 và 31.4 cho biết nước đào thải ra khỏi cơ thể như thế nào?
Câu hỏi 3. Theo khuyến nghị năm 2012 của viện dinh dưỡng quốc gia, trẻ em ở tuổi vị thành niên cần 40 ml nước/ 1 kg thể trọng mỗi ngày. Dựa vào khiến nghị này hãy tính lượng nước cần uống của bản thân để đảm bảo nhu cầu nước cho cơ thể.
III- Sự vận chuyển các chất ở động vật
Câu hỏi: Đọc thông tin mục III kết hợp quan sát hình 31.5 mô tả con đường vận chuyển các chất ở động vật và người
IV. Vận dụng hiểu biết về trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng ở động vật vào thực tiễn
1. Những nguy cơ khi thiếu hoặc thừa dinh dưỡng
Câu hỏi 1. Giải thích vì sao chúng ta nên ăn đa dạng các loại thức ăn mà không nên chỉ ăn một loại thức ăn dù loại thức ăn đó rất bổ dưỡng
Câu hỏi 2. Xây dưng thực đơn cho mỗi bữa ăn trong một ngày để đảm bảo chế độ ăn cân đối và đầy đủ chất dinh dưỡng
2. Vệ sinh ăn uống
Câu hỏi: Thảo luận với bạn và hoàn thành nội dung theo mẫu bảng 31.1
|
Hoạt động |
Tác dụng |
|
Vệ sinh răng miệng dúng cách sau khi ăn |
Giúp bảo vệ răng, tránh sâu răng |
|
Ăn chín, uống sôi |
|
|
Rửa tay trước khi ăn |
|
|
Tạo không khí thoải mái khi ăn |
|
|
Thức ăn chứa đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng |
|