Em hãy chọn biện pháp bảo quản phù hợp cho các loại lương thực, thực phẩm sau: rau lang, quả nho, củ cà rốt, hạt thóc, hạt ngô, thịt heo, quả táo, thịt bò, hạt lạc.

Biện pháp bảo quản phù hợp cho các loại lương thực, thực phẩm:

Bảo quản lạnh: rau lang, hạt ngô.
Bảo quản khô: hạt thóc, hạt lạc.
Bảo quản ở nồng độ carbon dioxide cao: quả nho, quả táo.
Bảo quản nồng độ oxygen thấp: thịt heo, thịt bò.

Bài tiếp theo: Vì sao một loại thực phẩm được bảo quản quá lâu dù không bị hư hỏng nhưng vẫn bị giảm chất lượng?