Thực hiện xà phòng hóa một chất béo (Y) thì thu được glixerol và hai muối của axit béo là C$_{17}$H$_{33}$COOK và C$_{17}$H$_{35}$COOK với tỉ lệ số mol tương ứng là 2: 1. Công thức cấu tạo của chất béo (Y) nào sau đây là đúng?
4
câu trả lời
