Phát biểu nào sau đây sai?
Protein được tạo nên từ các chuỗi peptit kết hợp lại với nhau.
Protein bị thủy phân nhờ xúc tác axit.
Amino axit có tính chất lưỡng tính.
Đipeptit có phản ứng màu biure.
