Phát biểu nào sau đây là sai?
Protein bị thủy phân nhờ xúc tác axit.
Protein được tạo nên từ các chuỗi peptit kết hợp lại với nhau.
Amino axit có tính chất lưỡng tính.
Đipeptit có phản ứng màu biure.
