Nhiệm vụ của khoa học chọn giống là:

Cải tiến các giống cây trồng, vật nuôi hiện có.

Cải tiến các giống vật nuôi, cây trồng và vi sinh vật hiện có.

Cải tiến các giống hiện có, tạo ra các giống mới có năng suất cao.

Tạo ra các giống mới có năng suất, sản lượng cao, đáp ứng với yêu cầu của con người.