Hóa học dã giúp ngành chế biến thực phẩm như thế nào?

Tất cả các đáp án trên

Chế biến đồ hộp tạo nên vị ngon và bảo quản tốt những thực phẩm cho con người; một số loại hương liệu, phụ gia thực phẩm làm cho thực phẩm thêm hấp dẫn bởi màu sắc, mùi thơm nhưng vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Đã góp phần tạo nên những thực phẩm riêng dành cho những người mắc bệnh khác nhau như thực phẩm dành cho những người ăn kiêng như bánh, sữa, đường,...

Chế biến protein từ protein tự nhiên