Clorofom (CHCl$_{3}$) nóng chảy ở -64$^{\circ}$C và sôi ở 61$^{\circ}$C (dưới áp suất khí quyển). Nó là dung môi để hòa tan nhiều chất béo như mỡ bò, để bôi trơn. Làm thế nào để tách được clorofom từ dung dịch mỡ bò trong clorofom?