Vì sao vi sinh vật được sử dụng như những "nhà máy" để sản xuất protein, DNA, RNA và các sản phẩm khác? Để sản xuất các enzyme....
Luyện tập 1.
Bởi vì vi sinh vật có khả năng trao đổi chất mạnh mẽ, sinh trưởng nhanh và hệ gene của chúng đã được nghiên cứu kỹ giúp đễ dàng điều kiển các hoạt động trao đổi chất và chuyển hóa
Câu hỏi 7.
Để sản xuất các enzyme có thể hoạt động trong điều kiện nhiệt độ cao thì sử dụng nhóm vi sinh vật ưa nhiệt.Vì những vi sinh vật này có thể sống trong điều kiện nhiệt độ cao mà protein vẫn không bị bất hoạt, tức là enzyme của những vi sinh vật này cũng có thể hoạt động được ở nhiệt độ cao.