Giải câu 2 bài 50: Glucozơ.
a) Lấy ở mỗi dung dịch một ít làm mẫu thử.
Cho từng mẫu tác dụng với dung dịch AgNO3 trong dung dịch NH3 và đun nóng.
Mẫu nào thấy có Ag tạo thành là dd glucozơ. .
C6H12O6 (dd) + Ag2O →(NH3, to) 2Ag + C6H12O7
Mẫu không có hiện tượng gì là dd rượu etylic.
b) Lấy ở mỗi dung dịch một ít làm mẫu thử.
Nhỏ lần lượt từng giọt mẫu thử vào mẩu quỳ tím
Mẫu nào làm quỳ tím chuyển đỏ là CH3COOH
Mẫu còn lại là dd glucozơ.
Chú ý: có thể dùng các thuốc thử khác như Na2CO3 , AgNO3/NH3