Giải bài 44: Polime

Giải bài 44: Polime - Sách hướng dẫn học Khoa học Tự nhiên 9 tập 2 trang 63. Sách này nằm trong bộ VNEN của chương trình mới. Dưới đây sẽ hướng dẫn trả lời và giải đáp các câu hỏi trong bài học. Cách làm chi tiết, dễ hiểu, Hi vọng các em học sinh nắm tốt kiến thức bài học..

A. Hoạt động khởi động

Viết công thức của polietilen, tinh bột, xenlulozo và cho biết chúng có những đặc điểm chung nào.

Hãy so sánh tính chất vật lí của các chất trên. Giải thích.

Trả lời:

	Polietilen	Tinh bột	Xenlulozo
CTCT	$(CH_2 - CH_2)_n$	$(C_6H_{10}O_5)_n$
Tính chất vật lí	Chất rắn, không tan trong nước, không độc.	Chất rắn, màu trắng, không tan trong nước, tan được trong nước nóng.	Chất rắn, màu trắng, không tan trong nước.
Đặc điểm chung	Khối lượng phân tử rất lớn.

B. Hoạt động hình thành kiến thức

I. Khái niệm polime

Thông tin: sgk trang 64

Câu hỏi:

1. Dùng các từ/ các cụm từ thích hợp cho dưới đây để hoàn thành khái niệm về polime: (khối lượng riêng; nguyên tử; phân tử; mắt xích; phân tử khối).

Polime là những chất có $...(1)..$ rất lớn do nhiều $...(2)...$ liên kết với nhau tạo nên.

2. Cho các polime sau: polietilen , poli(vinyl clorua) (được tạo thành khi trùng hợp vinyl clorua $CH_2=CHCl$), tinh bột, xenlulozo, protein, cao su buna (được tạo thành khi trùng hợp buta-1,3-diden $CH_2=CH-CH=CH_2$, có xúc tác Na). Hãy cho biết những polime nào là polime thiên nhiên? Những poilime nào thuộc polime tổng hợp? Giải thích?

Trả lời

1. Polime là những chất có (phân tử khối) rất lớn do nhiều (mắt xích) liên kết với nhau tạo nên.

2. 

• Polime thiên nhiên : tinh bột, xenlulozơ, protein (do có sẵn trong tự nhiên).
• Polime tổng hợp : polietilen, poli (vinyl clorua), cao su buna ; (được tổng hợp từ hợp chất khác).

II. Cấu tạo và tính chất của polime

1. Cấu tạo polime

Hoàn thành bảng thông tin sau:

	Công thức	Phương trình hóa học	Mắt xích
Polietilen (PE)	$(CH_2-CH_2)_n$	$nCH_2=CH_2 \overset{xt, t^0, p}{\rightarrow } (CH_2-CH_2)_n$
Poli(vinyl clorua) PVC	$(CH_2CHCl)_n$
Tinh bột/ xenlulozo	$(C_6H_{10}O_5)_n$

Thông tin: sgk trang 64

Câu hỏi: Mạch phân tử polime gồm những loại mạch nào? Lấy ví dụ?

Trả lời:

	Công thức	Phương trình hóa học	Mắt xích
Polietilen (PE)	$(CH_2-CH_2)_n$	$nCH_2=CH_2 \overset{xt, t^0, p}{\rightarrow } (CH_2-CH_2)_n$	$CH_2-CH_2$
Poli(vinyl clorua) PVC	$(CH_2-CHCl)_n$	$nCH_2=CHCl  \overset{xt, t^0, p}{\rightarrow } (CH_2-CHCl)_n$	$(CH_2-CHCl)_n$
Tinh bột/ xenlulozo	$(C_6H_{10}O_5)_n$	$6n CO_2 + 5n H_2O \overset{clorophin/ a/s}{\rightarrow } (C_6H_{10}O_5)n + 6nO_2$	$C_6H_{10}O_5$

Phân tử polime gồm 3 loại mạch:

• Mạch thẳng: PE, PVC
• Mạch nhánh: amilopectin của tinh bột
• Mạch không gian: cao su lưu hóa

2. Tính chất của polime

Thực hiện thí nghiệm và hoàn thành thông tin trong bảng sau:

STT	Thí nghiệm	Hiện tượng	Nhận xét về tính chất
1	Đun nóng túi nilon (PE), ống nước bằng nhựa (PVC)
2	Hòa tan PE, PVC, tinh bột trong: Nước lạnh Nước nóng Rượu etylic Hòa tan nhựa bóng bàn trong axeton.

Trả lời:

STT	Thí nghiệm	Hiện tượng	Nhận xét về tính chất
1	Đun nóng túi nilon (PE), ống nước bằng nhựa (PVC)	Túi nilon và ống nước bị biến dạng dưới tác dụng của nhiệt. Chảy lỏng	Các polime thường là chất rắn ở điều kiện thường; Hầu hết các polime không tan trong nước hoặc dung môi thông thường. Một số polime tan trong axeton, xăng,…
2	Hòa tan PE, PVC, tinh bột trong: Nước lạnh Nước nóng Rượu etylic Hòa tan nhựa bóng bàn trong axeton.	PE, PVC không tan trong: Nước lạnh, nước nóng, ancol etylic; Tinh bột tan một phần trong nước nóng, không tan trong nước lạnh và ancol etylic